挖笋的技巧和方法
1、扫荡式挖法：这种方法缺点是费时费力，优点是顺便能给竹林松土施肥。方法就是顺着竹根把竹林细致深翻一遍，深度为40厘米，翻土时遇到冬笋，就一次性挖取，同时施入农家肥
3、开穴挖笋法：在竹子周围，如果发现地表泥土松动或者开裂，裂缝以一个中心向四周延伸，用脚踩时土壤松软，这里肯定就有冬笋，只需要轻轻挖开就可取笋了。但要注意的是，如果裂痕呈长龙般向前延伸达到1米远，那就不用挖了，那肯定是新生的竹根
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