在家烤制曲奇饼干,形状很难完全一样蚂蚁庄园
1、打开蚂蚁庄园小课堂页面,查看今日题目:你画陲奴颁注意过吗?在家烤制曲奇饼干时,形状很难完全一样,猜猜为什么?A、油脂多,不易成型B、含糖多,不易成型
2、正确答案:油脂多,不易成型;解析:曲奇饼干的面团中通常含有较多的油脂,尤其是黄油等固体油脂。这些油脂在面团中起到润滑和柔软的作用,但同时也使得诹鬃蛭镲面团不易成型。油脂的流动性使得面团在挤压或塑形时容易变形,难以保持统一的形状。
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