紫薯芋圆～夏日甜品

1、食材准备：紫薯1个去皮切片、木薯容腹殛核粉适量、纯牛奶、白糖 如果有人问怎么不精确到多少克？婧妞答：做这个芋圆觉得没有必要嚷膑枕庥纠结食材多少克，紫薯蒸熟加木薯粉会有点干加少许牛奶揉成不粘手的面团即可。做出来口感也非常好的。

2、紫薯切片上锅蒸20分钟熟透，根据家人口味添加适量的白糖

3、木薯淀粉适量

4、加少许纯牛奶揉成光滑不粘手面团即可（紫薯蒸熟偏干需要加水或者纯牛奶）

5、分别搓圆形长条状切小段

6、全部切好，撒了少许木薯淀粉在上面防粘（如果做的多吃不完可以放冰箱冷冻）

7、锅里烧开水把紫薯芋圆放进去煮熟

8、煮熟之后放冷的凉白开水1分钟左右口感更Q弹，煮熟的芋圆紫色特别漂亮

9、放碗里，加牛奶（我用的纯牛奶）放少许蜜豆即可

10、薄荷点缀，就可以享用啦，宝贝已经迫不及待的要吃啦！

11、看图就知道宝贝吃的有多满足开心了，不过是真的非常好吃！