奶酪红豆卷卷面包的做法
1、1.所有材料入盆混合均匀。
2、手工揉面至扩展阶段，盖上保鲜膜室温第一次发酵至二倍大。
3、取出面团排气，分成六份，滚圆松弛。
4、将剂子擀成椭圆形，放上少量蜜红豆，对折捏紧，卷起。
5、6.将卷卷放入垫油纸托的6连模，二发至两倍大，烤箱预热180度
6、7.表面刷蛋液，入烤箱烤20分钟左右即可。
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1、1.所有材料入盆混合均匀。
2、手工揉面至扩展阶段，盖上保鲜膜室温第一次发酵至二倍大。
3、取出面团排气，分成六份，滚圆松弛。
4、将剂子擀成椭圆形，放上少量蜜红豆，对折捏紧，卷起。
5、6.将卷卷放入垫油纸托的6连模，二发至两倍大，烤箱预热180度
6、7.表面刷蛋液，入烤箱烤20分钟左右即可。