北方特色单饼,3分钟就能学会
1、1.首先将准备好的面粉300克倒入盆中,放入精盐三克,然后加入180毫升的开水烫面,张其用筷子搅拌成絮状。

3、3.这时候的温度比较高,所以我们醒发时间比较短。然后我们将面团拿出,我们不用将其揉搓排气,将其直接搓成长条分成大小均匀的剂子。

5、5.在每一个剂子表面都刷上一层食用油,这样既防止剂子表面粘连,同时还能节省蒸制时间。然后将七个剂子摆放在一起。


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