1、首先把准备好的尖椒，用水清洗干净，然后用刀将尖椒的根蒂切掉。
3、多准备一点大蒜，去皮后用刀剁成蒜末备用。
5、锅中预热后先不用倒油，把处理好的尖椒下入锅中煸炒，全程小火，等尖椒两面全部煎制金黄起皮后，盛出备用。
7、锅中调入调好的酱汁，翻炒到沸腾。
