如何在家做红烧鱼块！
1、准备需要的食材。
2、将鱼肉和西红柿切块备用，大小均匀。
3、鱼肉加葱姜、料酒、食盐腌制半小时。
4、把腌制完成的鱼块拿出，打入鸡蛋，裹上淀粉。
5、锅中加油，油热下鱼块，炸熟捞出备用。
6、锅中留底油，下蒜末，再把炸好的鱼块和切好的西红柿倒入翻炒，根据个人喜好加适量白醋、食盐即可。
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2、将鱼肉和西红柿切块备用，大小均匀。
3、鱼肉加葱姜、料酒、食盐腌制半小时。
4、把腌制完成的鱼块拿出，打入鸡蛋，裹上淀粉。
5、锅中加油，油热下鱼块，炸熟捞出备用。
6、锅中留底油，下蒜末，再把炸好的鱼块和切好的西红柿倒入翻炒，根据个人喜好加适量白醋、食盐即可。