电饭煲做原味蛋糕

1、取一个干净的大大的碗，把面粉倒进去，面粉的量按照家人的标准（大家可以去买那一种蒸糕点的面粉，这种面粉已经加了泡打粉的），一般我家四口人用汤勺2勺就够了，要是你家人多就多放点。

2、把鸡蛋的白糖放在面粉的上面，你也可以用你专用的打蛋器把鸡蛋先搅拌好，再倒入面粉中效果都是一样的。由于鸡蛋有水了故制作蛋糕就不用放水了。让鸡蛋与面粉充分搅拌均匀，可以看到搅拌之后的面粉浆是黄色的而且没有起团团。

3、在干爽的电钣煲的底部滴入10滴左右的油，油的作用主要是不要沾底，这个正宗的蛋糕店也是这个做法，不信你看下装过蛋糕的塑料袋或者纸上是不是油乎乎的。油不用放的太多，太多会油腻也不要放的太少，太少了会粘锅。

4、把搅拌好的面粉鸡蛋浆倒入电饭煲的内胆中，用手摇晃几下让面粉浆铺的更加均匀，然后把电饭煲胆下面的水完全擦干。

5、然后就是按下电饭煲的煮饭按钮，注意要用煮饭的按钮不要用煲粥的按钮，这样就不用管了你坐等吃就行了，熟了之后他会自己跳到保温状态的。到保温状态时你不要立即去弄它，让它闷一会儿，等到到凉了就可以倒出来吃了。