食补养生芋头糕的做法
1、腊肉,腊肠切粒
2、虾米冷水泡半个小时
3、瑶柱泡发半个小时后弄碎
4、芋头切块,忘记拍照了。
5、1000克的温水加500克的粘米粉加100克的玉米淀粉搅拌均匀
6、锅内加油先把腊肉腊肠,虾米和瑶柱炒香,然后倒入芋头再炒香,炒到芋头有香味,加上适量的盐和蚝油,调味按自己的饮食习惯。然后关火,把粉浆倒入锅里搅拌均匀。
7、把盘子里刷一层油,把搅拌好的芋头和粉浆倒入里面。大火水沸腾后蒸40分钟,然后马上撒上芝麻和香葱,出锅!
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