食补养生玉米面吐司面包的做法

1、所有的原材料用电子称量好以后将除了黄油和水以外混合在一起搅匀,放到厨师机搅拌桶,慢慢倒进去水。

3、将黄油放入厨师机中,并将刚刚打好的膜分成几等份逐个入厨师机中继续打膜,从低档到高档,与第一次打膜状态相同,手指搓破一个洞边缘是无锯齿形状即可。

5、一次醒发以后,取出面团将面团分成3个小等份,每个大概为155克,揉搓排气,擀成牛蛇状椭圆形一头卷起,醒发15分钟,15分再次擀成长条继续卷起。

7、二次醒发到50分钟左右烤箱这时候可以预热上下温度190预热25分钟,风炉模式,这时候二发已经全部完成,放入烤箱里35分钟左右即可出炉出炉时记得摔打吐司盒这样容易脱模,备注：面粉工艺不同吃水性不同上色程度也大不相同～