适合新手做的炒刀削面

1、煮面

2、煮面条的时候把菜准备好。我们今天家里有这些菜。剪下来用

3、面条煮熟捞出过凉水，备用

4、鸡蛋炒好备用，这一步忘拍照了！（小窍门，鸡蛋打撒加少许清水，炒出来的鸡蛋特别嫩）

5、把油放进锅里，放一些花椒。当花椒有香味时，可以加入一些葱（家里没有葱的时候用蒜片），然后依次加入香肠、青椒、西红柿、卷心菜等配菜，按成熟顺序摆放！

6、把蔬菜炒香，让它们出水，放蚝油，用生抽炒！

7、放面条翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋，加盐，出锅！我喜欢出锅钱加点孜然粉，不喜欢的可以不放！