土豆排骨焖饭
1、将独蒜放入主锅3秒/速度5切碎,用刮刀棒将锅壁上的大蒜刮到主锅底。加入30g玉授炬块翎米油,3分钟/120度/速度1爆香。随后加入300g排骨,200g土豆,20g生抽,10g巅噱邂血蚝油,8g老抽,1-2g糖,5分钟/120度/反转小勺炒拌!
2、加入泡发后的大米和糯米,5分钟/120度/反转速度1炒拌!
3、炒拌后的样子
4、将所有的食材平铺到放有硅油纸的蒸盘中。注意不要遮住蒸盘的排气孔!
5、主锅放水800g,架上蒸锅,60分钟/V档/速度1蒸煮。起锅后,撒上葱花,即可享用!
6、最后出锅
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