黑椒猪柳配青椒
1、里脊肉先切成片，用刀背轻剁几下，然后切成猪柳。然后加入料酒，生抽，腌制十分钟，要烹制前加入淀粉抓匀。
2、青椒切成粗条条，葱，姜，蒜各切少许。
3、热油，放入肉段。
4、炒至六七分熟，盛出待用。
5、锅底少留油，爆香葱姜蒜，然后放入青椒，加入炒好的猪柳，一勺耗油，倒入一点开水，然后倒入水淀粉。
6、最后就可以出锅啦。
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1、里脊肉先切成片，用刀背轻剁几下，然后切成猪柳。然后加入料酒，生抽，腌制十分钟，要烹制前加入淀粉抓匀。
2、青椒切成粗条条，葱，姜，蒜各切少许。
3、热油，放入肉段。
4、炒至六七分熟，盛出待用。
5、锅底少留油，爆香葱姜蒜，然后放入青椒，加入炒好的猪柳，一勺耗油，倒入一点开水，然后倒入水淀粉。
6、最后就可以出锅啦。