绿茶夹心榛子饼干DIY怎么做

1、将蛋白打至起粗泡，分2次加入糖粉，然后打到干性发泡；

2、把榛子粉筛进打好的蛋白里，拌到均匀；

3、将混合好的面糊装进裱花袋，倒扣不粘烤模，利用蛋糕模底部的圆形，在圆心80%处挤出4cm直径的圆型；

4、放在通风处30分钟之后，预热烤箱150度, 放底层, 上下火150度烤15分钟；

5、出炉后，因为是不粘模，非常容易就取下饼干。放到不烫手后，取一片挤满绿茶酱，再加盖一片。