怎么做干煸四季豆
1、锅内烧开水,加1小勺盐将处理干净的四季豆(整条)放入开水汆烫3分钟,捞出用冷水浸泡一会。

2、霉干菜洗净沥干,把肉切成小粒,四季豆切成小块备用

3、锅大火预热后倒入油25克,放入干辣椒蒜瓣翻炒,炒出香味后倒入肉翻炒至变白。

4、倒入霉干菜翻炒片刻,倒入四季豆翻炒3-5分钟,

5、加调味料翻炒均匀,出锅前喷洒一些料酒。

6、就这样,一道美味的干煸四季豆就做好啦,开始享用。

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