冬瓜羊肉丸子汤
1、粉丝冷水浸泡,冬瓜去皮切片。

3、一点点的打入提前浸泡的花椒水,每一次加水,朝一个方向搅拌。搅的比较费劲时继续加花椒水。差不多大半碗左右。(花椒水能去膻味,还能使肉质鲜嫩)

5、烧一锅热水,虎口挤出肉丸子,调羹沾水刮下来。

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1、粉丝冷水浸泡,冬瓜去皮切片。
3、一点点的打入提前浸泡的花椒水,每一次加水,朝一个方向搅拌。搅的比较费劲时继续加花椒水。差不多大半碗左右。(花椒水能去膻味,还能使肉质鲜嫩)
5、烧一锅热水,虎口挤出肉丸子,调羹沾水刮下来。