红头鱼炖豆腐

1、豆腐切成小块。

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2、红头鱼清洗干净，切成段。

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3、葱姜切好备用。

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4、锅里油热加入葱姜炒香。

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5、加入豆腐翻炒几下。

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6、加入适量水，加入红头鱼炖煮至汤汁浓白，调入盐，出锅撒上香菜碎即可。

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