怎么拌川味黄凉粉好吃
1、凉粉切长条,要切细一些,拌出后更入味。
2、将大蒜、老姜拍碎切细放入凉开水中浸泡10分钟以上贪冲。
3、在姜蒜水中加入生抽、花椒粉、醋、白砂糖、味精调成汁。
4、将调好的汁倒入凉粉盆中。
5、再加段棍入辣油
6、加入切细小葱。羞特场
7、拌好入盘
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