怎么简单的做油焖大虾?

1、把大虾洗干净待用。（我觉得这一步是多余的？??)

2、用牙签从中间挑出虾线。

3、虾仁拌匀后，放入一匙料酒和生姜，腌十分钟。

4、把油烧热，把虾放在锅里煎，直到虾两边都脆了备用

5、锅中烧少许油，倒入洋葱，炒姜番茄汁

6、将大虾炒熟，加入两碗水，继续放入生料、老料、糖、盐中火加热至汤浓，放入蒜末食用

7、十分钟解决一道快餐，美味又营养