简单低温慢煮牛排怎么做

2025-05-21 16:30:21

1、将切好的厚牛排解冻后，将生蒜切成两半，抹在牛排上，加入香味，然后依次撒上玫瑰盐、黑胡椒和芥末油

3、以4厘米厚度为例，低温机调53度60分钟，水温上升到指定温度放入冷藏室拿出来的牛排

5、将两颗7g的颗粒放进黄油中，用低温加热，加入新鲜迷迭香和大蒜

7、把肉炒至少三分钟

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