银蛤的家常做法

1、木瓜去皮去籽，切成小块备用；

3、发银蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟；

5、泡制: 取银蛤一块，约5克，洗净，放在汤碗中用温水泡发，约十小时，中绱脐婴馁途换一次水。好的雪蛤可以膨胀30倍以上，泡发后，将黑膜挑去，入滚水，水中加几片姜，可去雪蛤腥味，然后入冷水，雪蛤即泡发完成，可以烹制了。