哈雷蛋糕(纸杯)
1、准备原料,有点懋磁回尚懒,把能称一起的都放在一个料缸里了,这里可以把鸡蛋、盐和糖称在一起,低筋粉和泡打粉可以放在一起。
2、隔水融化黄油,放凉备用
3、把鸡蛋加盐和糖,打发至微白
4、加入低筋面粉和泡打粉,用蛋抽子一个方向搅匀
5、一点点加入融化的黄油,同上按一个方向搅匀即可
6、把面糊装入裱花袋,挤入纸杯,七分满,轻颠几下入炉,上火170下火180,烤20~25分钟
7、完成,出炉
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