大闸蟹的吃法技巧

1、剪掉脚和钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分出，很容易被捅出甚至被吸出

3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分掏出，注意:不要吃中间那个呈三角锥形的蟹胃

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心，丢弃。

7、把蟹身瓣成两半，顺着蟹脚来撕，将蟹肉拆出来

9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳前面直接剪开，用勺舀出肉。后的那只钳子，技巧是观麾搜筢剪开两边，然后用手反向瓣开两只钳脚，钳壳就完整的分开了