夏日健康菜:笋干炒西葫芦怎么作
1、笋干是江浙一区是家庭的常备干货了,无论是安吉还是天目山都是盛产毛竹的地方,自然就少不了笋干这货,挑选笋干小编也没啥太多的技巧,主要靠闻和尝,原生态没有添加剂就行。

3、下面就要准备西葫芦了,这东东原产地是阿三那里,为什么要叫‘西’呢,这蔬菜是夏日常备蔬菜,对清热利尿很有好处,另外这菜对糖尿病人有好处,能促进胰岛素的分泌。

5、在炒锅中加入少许食用油,注意不要太多;待油加热到一定程度后,将西葫芦倒入油锅快速翻炒。

7、好了,快速翻炒完成,将锅盖盖上,后面就用蒸的了,如果汤汁不够,可以加入少量清水,煮3-5分钟即可。

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