肉桂苹果卷面包的做法

1、将100g牛奶、鸡蛋倒入面包机中。

3、和好面后，将26g黄油倒入面包机中，启动和面程序，将面揉成表面光滑的面团。

5、将苹果片、40g白砂糖、适量柠檬汁和肉桂粉一同倒入锅中，中小火加热，待收汁后关火晾凉备用。

7、将面团揉成原来大小，中间醒发15分钟。

9、将苹果均匀铺摆在面片的中间。

12、将分好的面团依次摆在8寸圆模中，与一盆热水一同放入烤箱中进行二次发酵。

14、将模具放入烤箱中烤制25分钟即可。