日式轻芝士蛋糕的做法

1、奶油芝士隔热水软化

3、柠檬刮皮～

5、酱紫→_→变成酸奶油

7、分鸡蛋～分两次加入蛋黄，四个蛋黄加入奶油芝士搅拌均匀后再加入剩下的蛋黄

9、加入过筛的面粉

11、打发蛋白！这种粗泡泡的时候加入一半的细砂糖！不要一开始就加砂糖！你会笑的

13、先加三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌匀

15、水浴法 中下层，上下150℃～烤80分钟左右～时间到了之后不用着急拿出烤箱～让它在烤箱里面焖下！半个小时之后再去拿也不怕