肉末蒸豆腐的做法
1、红椒切圈,红椒的量可根据个人口味增减胡萝卜半根切碎


2、热油炒香姜蒜末红椒翻炒出辣味放入肉末炒至变色


3、肉末炒变色后加入生抽 盐 料酒翻炒匀再加入蚝油和鸡精,翻炒均匀后盛出备用


4、将嫩豆腐切成小方块再倒扣入盘中

5、将炒好的肉末盖在豆腐上放入蒸锅中水开后蒸10分钟

6、出锅后撒上香葱,淋上几滴香油即可


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1、红椒切圈,红椒的量可根据个人口味增减胡萝卜半根切碎


2、热油炒香姜蒜末红椒翻炒出辣味放入肉末炒至变色


3、肉末炒变色后加入生抽 盐 料酒翻炒匀再加入蚝油和鸡精,翻炒均匀后盛出备用


4、将嫩豆腐切成小方块再倒扣入盘中

5、将炒好的肉末盖在豆腐上放入蒸锅中水开后蒸10分钟

6、出锅后撒上香葱,淋上几滴香油即可

