1、蛤蜊清洗蛤蜊放在清水中静置15分钟，洗净。
3、煎切法棍煎好的法棍，用刀切成小丁放在一旁备用。
5、倒入白葡萄酒倒入白葡萄酒，焖煮两分钟，直到蛤蜊全部开口。
7、荷兰芹叶点缀煮5分钟出锅，出锅后点缀少许荷兰芹叶，即可食用。
