1、挑选小黄牛腿肉，将牛肉洗净，切块沥干水分
2、放入料理机搅拌成泥，如果觉得太干可以加一点点水，这样肉比较柔软也比较细腻哦
3、加入适量清水和地瓜粉，用工具搅拌均匀，放置5分钟
4、撮成条状，蒸锅加水煮沸，放入牛肉条，隔水蒸10分钟
5、又香又鲜嫩的牛肉条出锅了
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