韭菜猪肉饺子的做法

1、面团和成稍微光滑，并且不沾手，盖保鲜膜放十分钟左右

2、猪肉馅调味，重点把姜水臬苜捎肩搅打进肉里，一定要打上劲，然后放冰箱冷藏一会儿，然后将韭菜，小葱和鸡蛋（只要蛋黄）按原方法搅打，在放入冰箱里冷藏。

3、拿醒好的面团揉光滑，搓成长条，下10克一个的小剂子，搓圆捏扁

4、擀成自己觉得合适大小的饺子皮，然后就可以包饺子了

5、饺子有许多种包法，包成圆鼓鼓的就很好看咯

6、只放一点点花椒粉就很美味了