家庭自制豉香面酱的做法
1、生姜洗净去皮，剁成碎末；豆豉剁碎。
2、坐锅点火，注色拉油烧至六成热。
3、下入姜末炒香。
4、续下豆豉和甜面酱炒香。
5、最后依次加入酱油、食盐、白糖和味精炒匀即成。
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1、生姜洗净去皮，剁成碎末；豆豉剁碎。
2、坐锅点火，注色拉油烧至六成热。
3、下入姜末炒香。
4、续下豆豉和甜面酱炒香。
5、最后依次加入酱油、食盐、白糖和味精炒匀即成。