好吃的脆皮烤肉包的做法，咬下去满满的的都是幸福

1、1.准备好所用的材料。

3、3.厨师机开启一档，揉至成团后转3档揉面至面团无干粉状态。

5、5.温湿双控发酵箱，水盒水放入适量的温水，选择温度28度，湿度70%，时间为1小时，预热完成提示响后，面团放入进行基础发酵。

7、7.利用发酵时间制作馅料：肉洗净去皮后切小块，利用料理机搅拌成肉碎。

9、9.将肉碎加入厨师机搅拌桶，放入调料。

11、11.发酵好的面团取出，台面放适量干粉后揉入面团中。

13、13.按扁后擀成中间厚边缘薄的面皮。

15、15.所有面团包好底部垫油纸，间隔放入蒸笼中，共制作了12个。

17、17.醒好的包子取出，都变成圆鼓鼓的啦！

19、19.肉包冷却后擦干表面水分，上下火230度预热好后放入，烤8-10分钟。

21、21.一口咬下去，香脆的表皮，要不要这么好吃！

23、23.内馅利用厨师机搅拌上劲，吃起来口感更佳，感觉一次可以吃掉一打呢！