肉末清蒸冬瓜的家常作法
1、先把冬瓜打皮,再把里面的瓜囊用刀削干净。

3、锅洗净放一大碗水,等到烧开后把冬瓜放进去隔水蒸五分钟,因为我今天的冬瓜切得有点薄,很快就蒸熟,加上夏天的温度也高,如果冬天可能要蒸时间长一点。


6、把蒸好的冬瓜小心端出来。


9、把酱料倒进去和肉末一起炒,一般烧滚即可。

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