凤梨酥的做法

1、用了一把锋利的美人帮刀切的菠萝……

3、材料准备好称好备用，特别黄油先切好软化。

5、用料理机打碎，切得太累了

7、把菠萝炒到快干的时候加入红糖和黄油麦芽糖，翻炒到干软硬俣觊鄄幼度适合，这个太难把握了，，我们家比较爱吃甜，麦芽糖加了又加

9、最后炒好，321g……放凉，放冰箱冷藏一下

11、筛入低筋面粉和奶粉，杏仁粉，还有盐，搅拌均匀到无干粉，不能搅拌过度。

13、馅料分成16g每一个。面皮黄色分成15g一个，绿色的叶子分成8g一个，加虎口收缩滚圆，放入模具，轻轻按压，再按压叶子。正反面按压平均～

15、漂亮的范鏖迸衫菠萝仔 烤箱预热150度，10分钟，烤20分钟，烤好拿出炉，放凉脱模具，放一天等回油。加了杏仁粉的凤梨酥，好吃爆，杏仁粉在香港超市买的。一小包就要40多

17、原味的凤梨酥

19、成就感十足哈哈哈～