教大家如何做红烧大猪蹄子
1、1.先将猪蹄剁成块，放入汤碗加入清水白醋浸泡2个小时
3、3.然后捞出用流动水洗干净泡沫，沥干水分备用
5、5.然后倒入猪蹄煸炒干水分
7、7.加入调料：酱油，老抽，黄豆酱翻炒均匀
9、9.注入足够清水，加入香料：八角，陈皮，山楂，桂皮，香叶，姜片
11、11.大火烧开
13、13.然后倒入锅中捡出姜片等大料，大火收汁
15、15.色泽诱人吧
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