香茅草烤肉平底锅制作

2025-05-07 22:14:00

1、猪肉巴掌大小一块,大概300多克。

香茅草烤肉平底锅制作

3、用盐、五香粉、糖、姜、玉米油腌制半小时。(放油能锁住肉片的水分,让口感嫩一些)

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5、平底锅放少许油,铺上腌好的肉片,小火慢煎慢烤。

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7、此时可以拣出香茅草,开大火,放酱油上色,煎烤出焦香味即可关火。

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