家常红烧虾的做法
1、将要用的食材虾备好,尽量要买活虾,这样才鲜美。

3、将虾的胡须去掉,洗干净才好烧。

5、姜在油里多煎一下,等到将姜煎白为止。

7、用大火翻炒,油倒掉,放入黄酒10g。

9、大火来回翻炒,把水份炒干些。

11、确认虾熟了,再关火,加入味精盛起来。

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