家常鱼香肉丝的做法
1、木耳用热水提前泡好，胡萝卜、青椒、木耳都切丝，备用。
3、肉切丝，放入一小勺料酒、一小勺盐、一勺淀粉、一小勺油拌匀，放一半腌制10分钟。
5、锅内放水烧开，放入胡萝卜丝，胡萝卜煮稍软，再放入木耳，大概1分钟捞出备用。
7、锅内留底油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱翻炒出香味。
9、盛出后，在上面撒点葱叶，即可上桌。
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1、木耳用热水提前泡好，胡萝卜、青椒、木耳都切丝，备用。
3、肉切丝，放入一小勺料酒、一小勺盐、一勺淀粉、一小勺油拌匀，放一半腌制10分钟。
5、锅内放水烧开，放入胡萝卜丝，胡萝卜煮稍软，再放入木耳，大概1分钟捞出备用。
7、锅内留底油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱翻炒出香味。
9、盛出后，在上面撒点葱叶，即可上桌。