如何制作佛卡夏面包

1、将7g酵母和配料中的一部分白糖放入210ml的温水中酵化10分钟，水温为40度，用手试一下，不烫手即可。

3、10分钟后，酵母酵化好后，将酵母水搅匀，加入3汤勺橄榄油搅拌均匀。

4、将上一步骤的液体倒入面粉中，用刮刀将面粉聚成面团。

5、案板上撒上适量干粉，将面揉成表面光滑的面团。

6、在容器中倒入适量植物油，将面团放入容器中，放在温暖处醒发。

7、将小西红柿和黑橄榄清洗干净。

8、将小西红柿、黑橄榄、迷迭香、橄榄油以及少量咸盐混合均匀。

9、面团发酵成原来的2倍大。

12、将第8步的小西红柿、黑橄榄和迷迭香均匀的布满面团，将小西红柿和黑橄榄按入面团中。

13、在烤盘上盖上一层保鲜膜放入温暖处发酵。面团发酵好后，在面团上撒上适量橄榄油，烤箱预热至200度。

14、将烤盘放入烤箱烤制30分钟即可。漂亮的外形搭配异域的口感，吃一种不一样的早餐，感受多元文化，享受生活，享受当下。