学做老式面包教程,家常做法

2025-05-03 21:22:15

1、把酵头的配料全放盆里。

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3、发酵至彭涨很多,成蜂窝状,到几乎盆滿。

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5、再和酵头揉到一起揉到面筋扩展,表面光滑。

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7、加入黄油。

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9、发酵至2倍大。

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11、两面对折

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13、把做好的面包坯放进刷好黄油的模具烤盘里,我是放在烤箱里进行最后发酵。

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15、香喷喷的面包烤好了,我用了30分钟。

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