肿瘤病人贫血怎么办?这样做可以改善!
1、①桂圆红枣莲子汤:
材料:桂圆、红枣、莲子、银耳、冰糖
做法:银耳泡发、莲子浸润,把桂圆、红枣莲子、银耳用清水洗净,同放锅中煮,大火煮开换小火炖煮20分钟。煮好趁热加入冰糖搅拌,口感依据个人喜好添加。
性温、味甘,补气养血,莲子善于补五脏不足,利气血,使之畅而不腐。
2、②鸭血粉丝汤:
材料:鸭汤、粉丝、油果子、鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠若干
做法:把鸭汤煮好,鸭血、油果子切条随汤煮,鸭血捞出,待油果子烧熟把火关小,所有材料放入慢慢炖,保持温度。粉丝过汤水热汤捞出至碗里,捞出鸭血和油果子,把切好的鸭肝、鸭胗同放,沥上香油和香菜。
鸭血的含铁量较高,以血红素铁的形式存在容易被吸收。
3、③猪血豆腐:
材料:猪血、豆腐、香油、葱花
做法:豆腐、猪血洗好切块备用,用开水焯一下,葱姜蒜切好备用。入香油爆炒姜蒜,把猪血豆腐加水同煮,至汤水浓郁时収汁,撒上葱花即可完成。
猪血可以消除肠内胀气,通肠利便且富含铁质,可防止缺铁性贫血。豆腐含有大量的高蛋白,其消化吸收率达95%以上。
4、④参枣米饭
材料:党参10克、红枣10枚、粳米250克、白糖50克。
做法:先将红枣洗净,与党参同煮30分钟;将洗净的粳米及适量水放入小盆中,隔水蒸熟,把党参、大枣摆在上面。另用沙锅将药汁与白糖熬成浓汁,浇在枣饭上。
功效:参枣米饭益气养血、健脾和胃
适用:适于肿瘤放、化疗引起造血功能障碍性贫血。
5、肿瘤患者贫血饮食调理
肿瘤患者贫血怎么办?香港凯利医疗中心建议多休息调养,以清淡饮食为主,逐渐增加营养。可选择食用诸如红枣、红豆、阿胶、瘦肉、桂圆等。也可辅助中药调理,增强患者抵抗力免疫力。
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