1、将冻鸡腿下入锅中，开水煮熟后去除血沫，捞出
2、装入盆中，将鸡腿肉上的鸡皮去除掉，
3、将鸡腿肉撕成快放入碗中，添加调味品盐、十三香等搅拌均匀
4、葱姜切段后放在撕好的鸡腿肉碗中
5、将调味腌制好的鸡腿肉放入锅中开始蒸煮10分钟
6、蒸煮后即可出锅食用
