地瓜丸子的家常做法
1、地瓜清洗干净。

3、蒸锅中放入清水,将切好的地瓜片放入锅中蒸。蒸15分钟后即可关火,把地瓜端出放凉。

5、糯米粉可以酌量的增加,直到面团和到软硬正好即可。

7、锅中放入足量的油大火烧热,等到六七成热时改成温火,将丸子放入锅中炸。放入的地逢匮眠孰瓜丸子要用筷子及时的搅拌防止黏连。

9、放凉后即可食用了。

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