红烧冬瓜炒虾皮
1、冬瓜洗净，去皮，切成片备用。
2、虾皮放在清水中漂洗一下，捞出沥水。
3、锅内放入油，放虾皮炒至发黄，放入葱花、冬瓜片翻炒，倒入生抽和适量水炒熟。
4、放入味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
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1、冬瓜洗净，去皮，切成片备用。
2、虾皮放在清水中漂洗一下，捞出沥水。
3、锅内放入油，放虾皮炒至发黄，放入葱花、冬瓜片翻炒，倒入生抽和适量水炒熟。
4、放入味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。