鲜瓜泡椒酸豆角
1、锅烧热加油晃晃匀,先扔上一半的黄瓜粒,提前洗干净去不去皮看心情那样子
2、随便划拉两下再扔泡椒酸豆角,看情况把火调大些
3、中大火翻到粒们整体油润润,淋几勺水或者料酒进去给锅降降温,顺道加点儿蚝油生抽什么的补补味
4、咔咔翻匀揪粒尝尝别怕应该不怎么烫,看情况补盐或者加剁椒
5、确认没啥抢救空间了再往里扔剩下的黄瓜粒和有没有它都可以的菜椒粒
6、随便划拉两下再关火,挪到盘子里习惯性欣赏两眼就可以大胆上勺舀着吃了
7、酸辣够味嘎嘎脆,可惜没什么香味.....算得上避雷了,清醒状态下不建议尝试
8、走了哟,明天见~
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