冬瓜汆丸子的家常做法
1、准备好猪肉馅和冬瓜

3、冬瓜去皮去瓤洗干净,切稍厚点的片

5、下一步准备调肉馅,肉馅里分几次倒入水,顺时针搅匀至滋润(这样处理的肉丸才鲜嫩)


8、一直保持小火不让它咕嘟上来,小火煨熟,丸子都浮上来,浮上来表明已经煮熟了,此时放入盐调味。


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