椒盐排骨的做法
1、放入1把面粉将排骨抓至粘手。排骨取用中间的肋排部位，口感和卖相都会比较好。
3、加入生姜片，蒜片，香葱，蚝油个生抽腌制。抓拌均匀后放入冰箱腌制入味，条件允许的话过夜更好。
5、油温6成热将排骨下锅炸至熟透。是不是翻动一下受热更均匀，炸到排骨金黄焦香捞出来控油。
7、放入炸好的排骨翻炒几下。用中火，避免太大火。
9、完成
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1、放入1把面粉将排骨抓至粘手。排骨取用中间的肋排部位，口感和卖相都会比较好。
3、加入生姜片，蒜片，香葱，蚝油个生抽腌制。抓拌均匀后放入冰箱腌制入味，条件允许的话过夜更好。
5、油温6成热将排骨下锅炸至熟透。是不是翻动一下受热更均匀，炸到排骨金黄焦香捞出来控油。
7、放入炸好的排骨翻炒几下。用中火，避免太大火。
9、完成