我们一起来编辫子--紫薯辫子面包

面团材料：高筋面粉150克，低筋面粉1猱蝰逾鸾50克，细砂糖50克，盐2克，奶粉20克，干酵母1/2茶匙（3克），鸡鬟焐呖鳝蛋1个（约30克左右），水150克，黄油或者橄榄油30克 其他配料：紫薯泥150克，白芝麻20克（黑芝麻也可以），全蛋液20克

2、然后横向将面皮卷起成圆柱形，并搓长至25cm左右，封口要捏紧。

4、接着将第6条辫子压过第1条，然后再将第2条压过第6条，再把第1条压过第3条，接着把第5条压过第1条，然后把第6条压过第4条，接着再重复2压6，1压3，5压1，6压4的步骤，直到璜模惜割完全辫好，将两端收口捏紧。

6、放在温暖湿润的地方最后发酵约1小时，发酵好以后，在面包表面均匀地刷上全蛋液，然后在辫子的花纹处癃杜嗒柃沾上芝麻，放入预热好的烤箱中下层，以160度烤约25分钟左右至表面金黄即可。