如何制作梨子罐头(ง •_•)ง

1、配置22%糖水400g，即88g白糖加312g水。

2、将玻璃瓶做消毒处理，先将瓶子和盖子用清水清洗，再将瓶子放到锅中的水里，水位盖过瓶身，将水煮沸即可。

3、煮水杀菌的同时，将准备的梨清洗干净。

4、用刀将梨子的皮削去，并去核，然后切成块，大小适中。

5、将切好的梨块投入护色剂中护色剂中护色三分钟。护色结束后用水将梨块冲净。

6、将冲净后的梨块放入装满水的锅中煮沸三至五分钟。

7、将煮好的梨块趁热放入准备好的玻璃瓶中，再注入配好的糖水，直至快将瓶子装满。

8、将装好的瓶子放入恒温水浴锅中排气十分钟，再倒置杀菌十五分钟。

9、排气杀菌完成后将瓶子取出用水冷却至室温。

10、冷却后即可食用，也可放在冰箱中冷藏食用呦。(＾－＾)V