如何制作好吃五花肉
1、首先将1斤五花肉切十字花刀,冷水下锅加入10克姜,10克葱,10克料酒,捞出清洗干净备用
2、起锅烧水加入10克冰糖,炒至香油色,放入10克开水,盛出来备用
3、锅清洗干净,垫上10克葱段,加入五花肉,100克啤酒,糖水,10克姜,10克蛱攫菸熘八角,10克桂皮,10克香油,10克干辣椒,10克盐,10克鸡精,10克十三香,10克生抽,10克老抽,盖上锅盖炖一个小时,捞出料渣,大火收汁即可
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